Fennel

地中海のハーブ、フェンネル

ヨーロッパでは魚のハーブと言われており、様々な魚料理に活躍しています。

甘く爽やかな香りが食材の嫌な香りを封じ込め、良さを引き出します。


風味

甘くスパイシーな香りと、ほんのり苦味を感じる風味が特徴です。
香りも見た目も、同じセリ科のハーブである、ディルとよく似ています。
ペアリング

魚のカルパッチョや焼き魚などの魚料理、スープにも相性良し◎
賞味期限
缶を開けて、ボトリング後より1年半に設定しています。
開封後は、３ヶ月を目安にお召し上がりください。
それ以降は、調理用のご利用がおすすめです。
保存方法
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。